HAMBURGUESAS

Antes de pedir tu burger...

SteackHouse

Nuestro blend de carne madurada, doble de queso cheddar americano y dos lonchas de beicon artesano crujiente.

18.50 €

Smoke 2.0

Nuestro blend de carne madurada, doble de queso cheddar americano y dos lonchas de beicon artesano crujiente.

18.50 €

La Clásica

Nuestro blend de carne madurada, doble de queso cheddar americano y dos lonchas de beicon artesano crujiente.

18.50 €

La Clásica

180gr de Carne de buey madurada, doble de queso cheddar americano, lechuga, tomate, pepinillo, cebolla y mayonesa japonesa.

16.50 €

Smoke 2.0

Versión mejorada de nuestra Smoke de siempre.

Nuestro blend de carne madurada, queso Idiazabal ahumado, fat beicon artesano a la brasa, reducción de Jack Daniel´s, cebolla morada a la plancha y un relish hecho por nosotros en casa.

21.00 €

Pija

180Gr de Carne de Buey madurada, rulo de cabra a la plancha, cebolla caramelizada, trufa negra y canónigos.

18.00 €

Valhalla

180gr de carne de buey madurada, queso cheddar americano, queso cheddar inglés ahumado, pulled pork casero, carne de costilla deshuesada, beicon ahumado, cebolla morada a la plancha, pepinillo aleman y salsa barbacoa.

22.50 €

Ragnarok

La Best Seller de El Vikingo, premiada como tercera mejor hamburguesa de Madrid 2025.

Nuestro blend de carne madurada, queso Cheddar inglés ahumado, queso Gouda viejo, costilla deshuesada, salsa burger vikinga, dados de beicon y cebolla crujiente.

21.00 €

OnePerCent

Una bomba de contrastes que no te dejará indiferente

Nuestro blend de carne madurada, queso de cabra a la plancha, queso Gorgonzola, mayonesa de trufa, beicon artesano crujiente y mermelada de beicon casera.

20.00 €

KAOS

Subcampeona de Madrid 2025.
A veces de entre el kaos salen cosas extraordinarias...

Nuestro blend de carne madurada, queso Cheddar americano y cheddar inglés ahumado, beicon artesano crujiente, panceta a baja temperatura, salsa kaos y relish hecho en casa.

22.50 €

LA JEFA

Gourmetismo en estado puro.
La hamburguesa con la que nos clasificamos para la final de la Madrid Burguershowdown.

Nuestro blend de carne madurada, Cheddar inglés ahumado, velouté de boletus, foie a la plancha, falso caviar de trufa negra y lluvia de Parmesano.

25.00 €

GOAT

Versión vikinga de la hamburguesa más vendida del mundo.

Nuestro blend de carne madurada, queso Cheddar americano, queso Cheddar inglés ahumado, beicon artesano crujiente, pulled pork, salsa Emmy y mermelada de beicon casera.

21,00 €

Sito Miñanco

No, no se nos ocurrió un nombre mejor para una hamburguesa con producto gallego...

Nuestro Blend de carne madurada, queso San Simón ahumado, cecina de buey gallego y yema de huevo a baja temperatura.

18.50 €

Bicho Raro

Aunque no comas carne te queremos (un poco...) y también tenemos una opción para ti!

Hamburguesa Beyond, queso sin queso, mayonesa asiática que no tiene guevos, veicon, con v de vegano, cebolla crujiente y relish casero.

18,50 €

Chingona

180gr de carne de buey madurada, base de guacamole, queso cheddar americano, queso Monterrey Jack, chile con carne casero, pico de gallo, jalapeños y maíz crujiente.

19.50 €

Valkiria

180gr de carne de buey madurada, brotes de espinaca, queso gallego, velouté de boletus y trufa, foie a la plancha y nube de parmesano.

22.50 €

Rock & chicken

Si eres más de pollo, ¡esta es tu hamburguesa!

Contramuslo de pollo crujiente estilo Kentucky, queso Cheddar americano, queso Gorgonzola, beicon artesano crujiente, cebolla morada a la plancha y salsa barbacoa.

16.50 €

TNT

Ojo con esta que pica...

Base de guacamole y pico de gallo, contramuslo de pollo crujiente estilo Kentucky, pulled pork, jalapeños y salsa de chile chipotle.

18.00 €

Todas nuestras hamburguesas van acompañadas de patatas caseras.

SELECCIONA TU PAN:

Brioche Potato Roll

Pan Rústico​

SIN GLUTEN

EXTRAS:

Beicon o queso + 1,00€
Lechuga, tomate, etc. + 0,50€

HAMBURGUESA DEL MES

LA BESTIA

OUT OF CONTROL

500 días de maduración en una carne 100% chuletón de buey.
Queso Ojos del Guadiana, reconocido como el mejor queso del mundo en 2025.
Y una salsa tártara hecha en casa con piparra, cebolla encurtida, mostaza antigua y mayonesa japonesa elaborada con yema de huevo, aportando una intensidad y cremosidad que encajan a la perfección

32,50 €