COCINA VIKINGA

En El Vikingo,nuestras hamburguesas se cocinan en un horno Josper, una auténtica máquina de alta temperatura que alcanza hasta 400 grados centígrados.

Este horno combina la parrilla y el horno en uno solo, logrando sellar los jugos de la carne al instante.

El resultado es una hamburguesa con una corteza crujiente y un interior jugoso, impregnada con el sabor ahumado del carbón vegetal. Cada bocado te lleva a los banquetes de los antiguos vikingos, donde el fuego y la carne crean una experiencia única.

SELLO VIKINGO

Calidad

En El Vikingo, la calidad es nuestra seña de identidad. Cocinamos nuestras hamburguesas en un horno Josper, utilizando solo ingredientes frescos y de primera. El resultado: un sabor auténtico y único en cada bocado.

Servicio

Tu experiencia en El Vikingo es nuestra prioridad. Te ofrecemos un servicio rápido y cercano, en un ambiente inspirado en la cultura vikinga, para que disfrutes al máximo desde que entras hasta el último bocado.

Delivery

Lleva la experiencia El Vikingo a tu hogar. Con nuestro servicio de Delivery, disfruta de nuestras hamburguesas, siempre calientes y listas para degustar, sin moverte de casa.

CARTA

ENTRANTES

Chicken Wings

10,50 €
Alitas de pollo fritas glaseadas con tu salsa favorita (BBQ, Búfalo o Bourbon). 8 Unidades

Nachos

16,50 €
Gratinados al carbón con nuestra deliciosa mezcla de quesos, pulled pork, guacamole, crema agria, jalapeños, frijoles y pico de gallo.

Tiras de Pollo Crujiente

10,00 €
Acompañadas de nuestra salsa secreta.

Bacon Cheese Fries

14,50 €
Patatas gratinadas al carbón con nuestra mezcla de cheddar y monterrey jack, beicon y salsa ranchera.

Tequeños de Maiz

9,95 €
Acompañados con salsa de arándanos.

Ensalada César

13,50 €
Con pollo crujiente, parmesano y nuestra salsa casera.

Ensalada California

13,00 €
Ensalada de mezclum, tomatitos, maíz, aritos de cebolla, nueces y beicon bits con salsa de miel y mostaza.

CARNES

Costillar Vikingo

26,00 €
Cocinado a baja temperatura y terminado a 400º en nuestro horno de carbón. elige el tuyo con salsa barbacoa, bourbon o búfalo.

Entrecot de Ternera

24,00 €
500Gr. al carbón.

Entraña de Ternera

20,00 €
Cocinada en nuestro horno de brasas con salsa chimichurri.

Pollito a la Brasa

14,00 €
Coquelet cocinado a baja temperatura y terminado en nuestro horno Josper con carbón de encina. Pídelo con tu salsa favorita.

Chuleta de lomo bajo Dry Aged

32,00 €
600gr al carbón.

Chuletón de vaca Dry Aged

55,00 €
1kg al carbón.

T-Bone de vaca Dry Aged

60,00 €
1kg al carbón.

HAMBURGUESAS

Todas nuestras hamburguesas van acompañadas de patatas caseras.

Selecciona tu pan:

Brioche Potato Roll
Pan Rústico​
SIN GLUTEN

Haz tu burger Doble por 6€ más

SteackHouse

14,50 €
180Gr de Carne de Buey Barroso madurada, doble queso cheddar americano y beicon ahumado en madera de manzano.

Smoke

16,50 €
180Gr de Carne de Buey Barroso madurada, queso idiazabal ahumado, fat beicon, cebolla morada a la plancha, pepinillos y reducción de bourbon.

Pija

16,00 €
180Gr de Carne de Buey Barroso madurada, rulo de cabra a la plancha, cebolla caramelizada, trufa negra y canónigos.

Gourmet

21,00 €
180Gr de Carne de Buey Barroso madurada, queso parmesano dop 36 meses, foie fresco a la plancha, reducción de oporto y canónigos.

Blue

14,75 €
180Gr de Carne de Buey Barroso madurada, queso Gorgonzolla, beicon ahumado en madera de manzano, confitura de arándanos y mezclum de brotes.

Tex Mex

17,50 €
180Gr de Carne de Buey Barroso madurada, queso Cheddar americano y queso Monterrey Jack, pulled pork casero, guacamole, pico de gallo y jalapeños.

CheesePorn

18,00 €
180Gr de Carne de Buey Barroso madurada, queso Idiazabal ahumado, rulo de cabra a la plancha, queso Gorgonzola, beicon ahumado en madera de manzano y salsa barbacoa. Bañada con nuestra salsa casera de queso Cheddar y topping de beicon bits.

Odín

20,50 €
180Gr de Carne de Buey Barroso madurada, doble queso Cheddar americano, carne de costilla deshuesada, pulled pork casero, reducción de bourbon y aritos de cebolla crujientes. Bañada en nuestra salsa barbacoa con topping de beicon bits.

Lotus Burger

18,00 €
180Gr de Carne de Buey Barroso madurada, doble queso Cheddar americano, pulled pork casero, beicon ahumado en madera de manzano, crema de galleta Lotus y cebolla crujiente.

CostiBurger

18,00 €
180Gr de Carne de Buey Barroso madurada, doble queso Cheddar americano, carne de costilla deshuesada, reducción de bourbon y aritos de cebolla crujientes.

Ibérica

16,50 €
180Gr de Carne de Buey Barroso madurada, queso Idiazabal ahumado, jamón ibérico, tomate, canónigos y aceite de trufa negra.

Chicken Burger

12,75 €
Hamburguesa de pollo super crujiente, doble queso Cheddar americano, beicon ahumado, mezclum de brotes y sweet chilli mayo.

Chicken Flow

14,50 €
Hamburguesa de pollo super crujiente, tomate, mezclum de brotes y mayonesa japonesa.

Veggie

13,50 €
Hamburguesa Beyond, Cheddar vegano, aritos de cebolla crujientes, tomate, mezclum de brotes, pepinillos y mayonesa vegana.

Extras de huevo, beicon o queso +1,00€
Extra de lechuga, tomate, etc. +0,50€

POSTRES

Brownie de Chocolate y Pistacho con Helado

8,00 €

Tarta de Galleta Lotus y Chocolate blanco

7,50 €

CheeseCake

8,50 €

Blondie Stracciatela con Helado

7,50 €